






Të dhënat fillojnë me bisedën, vëzhgimin dhe kuptimin e përvojës lokale.







Mbrëmjet e Prizrenit tregojnë sa ngushtë lidhen gastronomia, hapësira publike dhe turizmi.



Produktet, mikpritja dhe trashëgimia krijojnë një përvojë që i përket vetëm këtij vendi.






Zhvillimi gastronomik duhet të ecë bashkë me ruajtjen e karakterit kulturor të qytetit.





